Er zijn van die momenten waarop je even weg wilt uit de drukte van alledag. Geen haast, geen afleiding, maar gewoon rust, goed eten en een fijne omgeving. Precies daarom kiezen steeds meer mensen bewust voor dineren aan zee. Het is niet alleen een diner, maar een ervaring waarbij alles samenkomt: de frisse zeelucht, het
Read more

Rotterdam is een stad waar je op culinair gebied alle kanten op kunt, maar juist de Indiase keuken blijft voor veel mensen bijzonder aantrekkelijk. Dat komt niet alleen door de geur van vers geroosterde specerijen of de volle smaak van een goede curry, maar ook door de beleving eromheen. Wie zoekt naar Indiaas eten Rotterdam
Read more

Steeds meer mensen kiezen bewust voor gezonder eten, zonder in te leveren op smaak. Sushi en poke bowls zijn daar perfecte voorbeelden van. Licht, vers en vol goede ingrediënten. Precies wat je nodig hebt voor een voedzame maaltijd. Bij Sage in Enschede draait het om die balans tussen lekker en verantwoord. Of je nu uitgebreid
Read more

Inductie of toch nog keramisch Wie een nieuwe kookplaat overweegt, vergelijkt doorgaans inductie met keramisch. Het verschil zit in de warmteoverdracht: inductie verhit de pan direct via een elektromagnetisch veld, terwijl keramisch via een verwarmingselement werkt dat eerst zelf heet wordt. Dat maakt inductie aanzienlijk energiezuiniger en sneller. Een pan water kookt op inductie gemiddeld
Read more